订阅如何做油麦炒鱼肉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-19【导读】：
这个是看电视然后加上自己的想法做的，鱼肉不好入味所以想到通过炒鱼肉来使鱼肉入味。工具/原料more草鱼(一条)尖椒(一根)油麦(适量)俾县豆瓣酱适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将食材准备好，草鱼需要片成三片，然后逆着鱼刺的方向切成块，然后放入一个小盆子，放上一些酒腌制（去腥）大概十分钟。
2/6之后将鱼肉放入电饼铛中煎下。
3/6鱼肉泛白后，就可以盛出来放盘子里。
4/6将油麦用开水焯一下，记得焯出来后挤下水。
5/6开火放锅放油，将适量俾县豆瓣酱放入锅中翻炒，加入尖椒丝，翻炒，放入煎好的鱼肉翻炒，加入适量的糖，因为酱是咸的所以不用放盐了。
6/6最后加上油麦，翻炒，就可以盛出享用了。
注意事项翻炒鱼的时候不要太用力，否则鱼会散
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