青椒

在素炒土豆丝的时候，能放一些青椒丝，不仅在营养方面更加丰富，而且在视觉上也是非常养目的。青椒使中性口味的土豆有了更鲜香的口感，这是一组非常好的搭配。

牛肉

土豆炖牛肉是一组经典的菜品，相信很多人都吃过。牛肉营养价值高，有健胃的作用；土豆含有丰富的叶酸，这两种食材搭配，不仅营养价值高，而且味道也非常可口。

豆角

土豆与豆角，这两种食材在一起搭配使用，有调理肠胃的作用，还有消除胸闷胀满的功效，这组搭配有很高的食疗价值的。适量的食用，有助于保健肠胃。

刀豆

土豆与豆角搭配是一道地方菜，也是很有名的菜品。这两三种食材搭配，做法简单。稍加学习就能掌握一款地方菜的做法，所用主材、辅材简单易备。

醋

相信很多人都吃过醋溜土豆丝，这是一款绝佳的搭配。因为土豆虽然好吃，但是含有微量的龙葵素，如果在烹饪的时候，能加入食醋，就能分解这种物质，所以炒土豆丝加点醋，是一个好选择。

总结：

1、土豆与青椒、牛肉、豆角是营养的好搭配。

2、土豆与刀豆搭配是地方特色。

3、做土豆加少量的醋是健康的选择。

本文仅供参考。