订阅丝瓜小炒肉的简单做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-10【导读】：
丝瓜小炒肉是一道简单，美味且营养丰富的家常菜，具有健脑益智，强身健体的功效，适合绝大多数人群食用。工具/原料more猪肉(50g)鸡蛋(50g)胡萝卜(50g)丝瓜(60g)胡椒粉适量料酒适量老抽适量蚝油适量食盐适量花椒适量方法/步骤1/7分步阅读
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首先在肉中加入淀粉、胡椒粉、料酒等腌制五分钟。接下来将鸡蛋打散，加入少许食盐，下油锅炒熟。
2/7开火热锅，在锅中倒入油，放入花椒、大料，放入腌好的肉，加入葱、姜、蒜翻炒，加入老抽、料酒，少许盐翻炒均匀，取出备用。
3/7在锅中倒入油，放入蒜炒香，放入胡萝卜片和丝瓜片翻炒均匀。
4/7接着在锅中加入适量水，炖煮胡萝卜变软，放入适合个人口味的食盐。
5/7将之前备好的肉放入。
6/7之后放入炒好的鸡蛋，加入适量的蚝油，搅拌均匀。
7/7一道简单美味的丝瓜小炒肉便做好啦！
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