订阅怎么做麻辣鲜香的鱼头
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-10【导读】：
吃腻了鱼头豆腐汤，尝试着做麻辣鱼头，换换口味。工具/原料more鱼头(300克)海带(3克)姜(2克)料酒(3克)芝麻2克水30克辣椒3克葱3克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
鱼头洗净切块
2/6加料酒和姜片腌制去腥
3/6热锅热油爆香郫县豆瓣酱，炒出红油。
4/6加大料、香叶、花椒、大蒜、辣椒干翻炒出香味倒入热水煮开
5/6把生抽、老抽、白砂糖调味一起倒入汤里，再倒海带片煮开。
6/6倒入腌好的鱼头和青红辣椒大火煮8分钟即可。鱼头很容易熟。
注意事项生抽、郫县豆瓣酱以及海带都含盐，所以不用加盐咯。
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