橄榄油清炒芦笋
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-10【导读】:
橄榄油可以直接饮用,也可以做凉菜、沙拉,当然是也可以炒菜,这种食用油不适合长期高温煮沸,所以当油温刚刚升高时,你应该把需要烹饪的菜肴快速翻炒。只有这样,你才能保持橄榄油的丰富营养,使烹饪后的菜肴美味可口。工具/原料more芦笋(400g)橄榄油少许葱花少许蒜末少许生抽少许味精少许方法/步骤1/4分步阅读
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橄榄油
芦笋洗净,去老根,切成段,放在沸水焯2分钟,捞出沥水。

锅内倒入少许橄榄油(热锅凉油)放入葱花蒜末炒香。

锅内放 入芦笋段快速翻炒2分钟。

倒入生抽、味精调味,关火出锅盛盘即可。

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