订阅皮薄馅大的红豆馒头的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-10【导读】：
今天带来的是皮薄馅大的红豆馒头,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(250克)红豆(1碗)白砂糖(3汤勺)酵母(4克)方法/步骤1/14分步阅读
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准备红豆，提前一晚泡上水，我这是为了好煮，也可以直接煮。
2/14泡好的红豆上锅煮。
3/14准备两碗面粉，放4克酵母，搅拌均匀，少放多次放水搅成面絮。
4/14揉成面团，自然发酵一小时。
5/14这时把煮熟的豆子捞出。
6/14煮熟的豆子放白糖，搅匀。
7/14尽量不要有水。
8/14发酵好的面揉成团，这一步为了排出面中的气。
9/14揪成剂子。
10/14擀成面皮。
11/14放红豆。
12/14包好，和包包子一样，包好倒过来就行。
13/14放蒸锅，大火蒸25分钟，关火再闷10分钟就好了。
14/14出锅。
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