我来回答。第一个问题阿胶最简单的吃法是：1.打粉泡水喝；2.用黄酒烊化；3.做成阿胶糕，每次吃一块……

如果是为了补血滋阴，调养身体，那一定要找一个好的中医把把脉，看看在吃阿胶的时候添加哪些东西，或做成阿胶糕时，比如肺气不足（面色白），可以添加杏仁和红枣等，脾气亏虚（面色黄）可以加一些山药和枸杞等。

第二个问题，一天吃阿胶最佳时间是什么时候？一般来讲，空腹较利于吸收，但其他时间吃阿胶的效果不错的，没有多大差距。

但要注意的是，高品质的阿胶会有更好的效果，北京同仁堂阿胶品质就是可以的，价格也适合长期吃。