今天带来的是锅巴菜,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more小米煎饼(2张)八角(2枚)香菜(3棵)生抽酱油(3勺)水淀粉(4勺)食用油(1勺)葱片(1勺)腐乳(1小块)芝麻酱(1勺)甜面酱(半勺)方法/步骤1/14分步阅读

食材准备好，煎饼切条状，香菜根部和叶子分开，葱切片。

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腐乳和芝麻酱混合，用1-2勺纯净水稀释。

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起油锅放入食用油，油热后放入八角、香菜根和葱片炒出香味。

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淋入生抽酱油。

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放入甜面酱翻炒。

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炒至酱油浓郁。

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倒入适合家人量的清水烧开。

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淋入水淀粉。

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汤汁即刻浓稠明亮，关火出锅。

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倒入碗中。

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放入小米煎饼。

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放入香菜叶。

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淋入之前调好的芝麻酱腐乳汁。

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即食。