黑芝麻是许多人喜欢吃的食物，它富含营养，具有一定的保健能力，本次给大家介绍如何鉴别真假黑芝麻，快来看看吧。方法/步骤1/3分步阅读看：将芝麻拿起来，正常的芝麻颜色不可能是色泽均一的黑色，应该是浅灰色或者深灰色，颜色深浅不一。2/3捻：捏一把在手上，捻一捻，捻完之后观察手上有没有黑色的染料，如果有，那就是染色的芝麻了。3/3泡：将一些黑芝麻放入冷水浸泡三十分钟，看一下水是否变色，如果水变色了就是染色黑芝麻。