订阅教你如何制作酱豆
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-10【导读】：
酱豆是一种豆类腌制发酵菜，主要原料为黄豆，可作为菜或者辅菜工具/原料more大豆(若干)方法/步骤1/4分步阅读
2/4
吃法建议1/2
2/2
取大豆若干，数量自定，以5斤为例。将大豆如果煮8分熟。
2/4然后将多余的水取出，将煮过的大豆直接在锅中捂着，使其自然发酵2-3天，等到用筷子夹起能看到丝线拉出即可。
3/4之后便将适量食盐，辣椒粉，花椒粉放入搅拌均匀（辅料用量依据个人口味自定）。
4/4接着便将拌好的豆子捞起至于太阳下自然风干即可，酱豆便制作成功了。
吃法建议1/2将适量油放入锅中加热人，取制作好的酱豆适量放入，炒制似的酱豆被油包裹并变软捞起即可食用
2/2将酱豆与肥肉一起炒制使得酱豆被大量油包裹，味道颇美
注意事项注意制作酱豆的时间最好选在农历9-10月份最好
在晾晒过程中不宜过干
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_728028.html
上一篇：天津美食赛蟹肉的做法
下一篇：怎么用三角形画青蛙
