最近很多朋友咨询关于白煮蛋怎么煮好剥壳的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。方法/步骤1/6分步阅读煮鸡蛋最佳的方式是冷水下锅，大火烧开保持微沸腾1-2分钟。2/6然后关火浸泡5分钟，这样煮出来的蛋成熟度最佳，而且口感最好，营养也保持的最好。3/6如果要其快速好剥壳，等鸡蛋煮好后，捞出放入冷水浸泡5分钟之后再捞出。4/6这样的鸡蛋更易剥，不会剥出来是坑坑洼洼的。5/6如果是刚从冰箱拿出来的鸡蛋，一定要先在室温静置一段时间。6/6再入锅煮，不然也容易破裂。