前天回了一趟乡下，家里的芋头丰收了，就拿了几个出来。今天就用芋头做芋头丝饼，做法简单易学。工具/原料more槟榔香芋(300克)火腿肠(100克)胡萝卜(50克)大米(100克)盐适量五香粉适量白糖适量水适量方法/步骤1/14分步阅读

将芋头去皮后切成丝，越细越好。

2/14

火腿肠、胡萝卜也切丝备用。

3/14

准备好研磨机和大米（米不用泡水，直接打）

4/14

大米经过反复的研磨几次后，变成细细粉末状。

5/14

将芋头丝、火腿丝、胡萝卜丝一起倒入一个大碗中。

6/14

接着将打好的碎米粉倒入，再加入适量的盐和五香粉，少许的白糖和水。（水不能放多，要一点一点的放。）

7/14

用手将芋头丝等材料搅拌均匀。

8/14

取两个抹油的碟子，将芋头丝装进碟子里，然后用手压紧。（一定要压紧，否则芋头蒸出来会散的），装好后可以入锅蒸了。

9/14

约蒸20分钟，就可以将芋头丝取出，放凉。（芋头丝要放凉后，才能取出。）

10/14

看，一个大大的芋丝饼，看着都想吃。

11/14

将其切成小块，可以直接吃，也可以煎着吃。

12/14

将锅烧热，倒入油。

13/14

将切好的芋头丝块放进去，煎至两面金黄色即可。

14/14

看，色香味俱全，好香啊！口水都流了。

芋头的做法芋头丝饼怎么做