订阅黄皮果干的制作方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-10【导读】：
黄皮果一身是宝，果肉能吃，果皮也能制成果脯，止咳化痰，是一种不可多得的健康零食。工具/原料more黄皮果(1000克)盐适量话梅12颗甘草1把黄糖2.5块方法/步骤1/8分步阅读
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剪下黄皮带蒂的，洗干净，沥干水。
2/8加入盐腌制48小时左右。
3/8把盐全部洗干净，多洗几次。
4/8把核挤出，晾干水分备用。
5/8加入话梅和甘草煮开，放入黄糖继续煮至融化，等甘草出味就可以关火摊凉。
6/8倒入黄皮肉，拌匀，放冰箱上层，一天搅拌2-3次，让上面的果肉也能吸收到汁。
7/8两天后放入冷藏格冰腌制4-5个星期，沥干水汁，开始晒太阳了，夏季火辣辣的太阳3-4天就可以，晚上收起放冰箱保鲜层存放。
8/8七~八成干可以装灌入冰箱保鲜层存放。
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