无需烤箱，无需打发，简单快手！一款香甜可口、老少皆宜的蒸糕——红枣补气养血，山药健脾益胃，核桃可促进神经系统的发育，助睡眠：核桃富含卵磷脂还有DHA，对于老年人，增加卵磷脂和DHA可预防老年痴呆、提高记忆力，对于婴儿，补充卵磷脂和DHA可促进神经系统的发育、提高智力。 一岁以上对以下食材不过敏的宝宝均可食用 。该文章来自豆果美食达人作者A-Linlinosil工具/原料more红枣(15个)核桃(30g)山药(60g)鸡蛋(2个)清水(50g-60g)小米面粉(20g)步骤1/9分步阅读准备好食材，山药去皮红枣去核2/9以上食材加水放入料理机，打成细腻的泥糊状（一定要多打一会儿，打至蛋糕糊体积略微膨胀）如果料理机太小，一次打不完，以上食材平均分成两份再打一遍，重复此操作3/9打好的蛋糕糊4/9倒入打蛋盆中，筛入小米面粉翻拌均匀（可以用低筋面粉代替，没有可以不加）5/9模具刷油垫油纸6/9倒入打好的蛋糕糊，盖上保鲜膜戳几个洞，冷水上锅，水开大火蒸30分钟，焖三分钟即可7/9蒸好的蛋糕倒扣脱模，撕掉油纸8/9切块即可9/9成品