自古就有“天上龙肉，地下驴肉”一说，可见驴肉多好吃了。我家小美女正在减肥，于是就有了这款驴肉饺子。工具/原料more驴肉(600克)芹菜(750克~100)面粉(400克)葱姜适量酱油适量蚝油适量花生油适量盐适量十三香适量水220克方法/步骤1/7分步阅读

驴肉切碎。我是冻肉切成片，再切成丝，最后切成丁。不用垛。（以前做过鲜肉的，垛好之后有筋连在一起，

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葱姜切碎，再放入适量酱油，蚝油，十三香，盐，花生油。按一个方向搅拌。

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芹菜焯水，拔凉，切碎加入

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这是加了750克芹菜。

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这是又加入250克芹菜的样子

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和面，擀皮儿，包。

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400克面粉，包了49个饺子（我家的饺子大），3人吃，还剩5个。剩下大约一半的馅，放入冰箱，明天继续包。

注意事项

不要放水