如何制作好吃的浇汁菠菜鸡蛋蒸糕?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-10【导读】:
今天我们来蒸出好吃的菠菜鸡蛋糕,做法简单,一起来看看怎么做的吧!工具/原料more菠菜5颗,鸡蛋6个方法/步骤1/4分步阅读
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我们将菠菜摘洗干净,锅中烧水,水开放入菠菜汤汁翠绿变软,取出放入凉水中冷却,接着将菠菜控干水分切成段


将菠菜放入碗中,打入鸡蛋,放入适量的葱花,盐和水淀粉(有利于鸡蛋糕定型,保证口感滑嫩),搅拌均匀


将一个耐高温容器贴上保鲜膜,方便脱模,倒入菠菜鸡蛋液,再用保鲜膜封好,用牙签戳上小孔方便受热


将容器上锅上汽蒸十五分钟,在另一个碗中加入适量的蒜末,生抽,醋,蚝油,辣椒油搅拌均匀备用,将蒸好的鸡蛋糕切成块摆盘,浇上料汁即可开吃啦


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