订阅“麻辣烫”怎么做？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-10【导读】：
今天在家做一碗麻辣烫~工具/原料more主料：年糕一袋、火锅丸子适量 植物油、盐、酸汤肥牛底料一包、香葱2根、上海青方法/步骤1/8分步阅读
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年糕和丸子都拿出来解冻，这样节省煮的时间
2/8年糕下到开水煮一煮，煮到无硬芯就捞起来，过凉水，这样年糕比较劲道有韧劲好吃。生菜洗净，香葱洗净切末，姜切丝
3/8把炒锅加清水，加酸汤肥牛底料，加姜丝
4/8加锅盖，用大火烧开以后，下丸子啥的煮开。因为年糕煮过了，不要下的太早了
5/8再下年糕煮开
6/8加生菜无需煮太久，煮3分钟左右就完全变软了，如果汤汁太少可适量添加
7/8加少许的盐，全部煮的飘起来圆滚滚的发亮后，撒上香葱段增色添香
8/8做好啦，上桌可以当作菜吃，也可以当作主食吃
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