今天带来的是流心巴斯克,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more奶油奶酪(350g)砂糖(50g)鸡蛋(3个)淡奶油(180ml)玉米淀粉(15g)方法/步骤1/15分步阅读

奶油奶酪提前室温软化

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软化后的奶油奶酪加入砂糖搅至顺滑

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分次在奶油奶酪里加入鸡蛋，搅匀

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鸡蛋全部加入后，奶油奶酪质地顺滑且浓稠

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加入淡奶油充分搅拌，与奶油奶酪融合

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筛入玉米淀粉，翻拌均匀

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过滤奶油奶酪糊糊

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圆形模具垫上烘焙油纸

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倒入奶油奶酪糊糊，戳破表面的大气泡

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放入已经上下火220度预热好的烤箱中下层，烤制20分钟

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烤好后轻轻晃动，表面会有Duangduang的感觉

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常温冷却后，再放入冰箱冷藏四个小时以上

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冷藏了一夜后，脱模揭开烘焙油纸

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切件

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微焦的外表，细腻的流心，淡甜的咸口～ 被诱惑到了嘛？快来一起做呀……