鲈鱼煲的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-10【导读】:
今天给大家介绍下鲈鱼煲的做法,一起看看吧!工具/原料more 鲈鱼(1条)葱(2根)姜片(3片)生抽1勺老抽1勺盐少许蚝油少许料酒适量方法/步骤1/5分步阅读
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新鲜鲈鱼去鳞,去掉内脏处理干净。然后把鲈鱼切块。鲈鱼肉块用料酒,葱,姜片,蒜片,盐,生抽,蚝油,蚝油腌制半个小时。

准备配菜:洋葱,姜片,葱蒜,葱花,小米辣。

锅中加入色拉油,放入蒜片炒香。接着放入洋葱炒香,然后在洋葱上铺上鲈鱼肉。盖上盖子后选择最小火5分钟。

5分钟后沿着锅边淋一圈米醋提香。最后焖3分钟即可。

开锅后撒上葱花和小米辣即可

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