大家偶尔去菜市场买一大整只的烧鸡，熟鸡肉或者（KFC）的炸鸡吃不完，剩下的就失去了原来的味道，丢掉又很可惜，所以可以选择再加工一下，但是二次的熟鸡肉怎么做好吃呢？对于喜欢吃重口味辣的人来说，可以把这种熟鸡肉做成《香辣鸡丝》，做法又简单又快速，而且还很美味，而且还吃不出一丝的是二次回锅熟鸡肉的感觉，就像是刚买回来现做一样，有兴趣的朋友不妨一试！工具/原料more剩鸡肉(自己适量)香菜(100克（三根）)香油适量盐适量鸡精少许生抽适量香醋少许小米辣半碗葱适量大蒜适量料酒1勺芝麻粒两勺方法/步骤1/1分步阅读

1、将回锅熟鸡肉入锅稍炒熟，用手撕成丝，香菜洗净，切成寸断。

2、把大葱和蒜切碎，加入适量的辣椒酱、生抽、香醋、鸡精、盐、糖和香油调成香辣汁。

3、取一大碗，放入把熟鸡肉丝和香菜，浇上香辣汁，搅拌均匀即可。

温馨提示：香辣汁可根据自己的口味调制，喜欢吃重口超辣的朋友可以不要小米辣换紫天椒切碎即可。

最后就做成了香辣鸡丝，嗯！好香哦！口水都忍不住了！大家还不赶紧试试！方便，快捷！！

注意事项

大家还可以买条黄瓜（青瓜）切成细丝，放进汁里这样很清爽解腻哦！

还有如果大家觉得自己调汁麻烦或者味道不好，可以去超市买一瓶鲍鱼汁调味调味哦。

口感非常好