长豆角非常营养，但是不用太好炒熟，可以焯水后再用，猪肉切片，这样搭配很好，吃起也很不错哦。工具/原料more长豆角(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)蒜苗(适量)盐适量鸡精适量糖适量蚝油适量酱油适量方法/步骤1/8分步阅读

长豆角洗净切成长段。猪肉洗净切片备用。蒜苗洗净切段。

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开水中放油，煮三分钟。

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煮好后，过凉水备用。

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炒锅放油，放入猪肉片，炒熟。

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放入葱，姜，蒜，干辣椒。炒香。

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放入适量蚝油和酱油。

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放入焯过水的长豆角。

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放入蒜苗，加适量鸡精，适量把白砂糖，翻炒均匀即可。

注意事项

长豆角可以切长点。

先焯水再用。

长豆角猪肉美味好吃营养