宝宝常吃花菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。我家女儿从小爱吃花菜和豆干，豆腐。因此花菜炒豆干是我家最经常吃的一道菜，也是我闺女吃得最多的一道菜，花菜搭配各种豆干，特别是这种清美的豆干更为好吃，这种豆干是属于拆袋即食的，味道特别的棒。由于闺女特别爱吃花菜，因此她最喜欢的毛绒小狗狗取名叫“花豆”。工具/原料more花菜(适量)清美豆干(适量)大蒜适量尖椒适量生抽适量鸡精适量方法/步骤1/6分步阅读

花菜洗干净，撕成小朵。

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清美豆干切条备用。

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大蒜、青椒切好备用。

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热锅下油，加入大蒜、青椒爆香，加入花菜，盐翻炒，一边炒一边加入少量的水，一定是少量哦，太多就是煮菜的味道了。加水是为了避免糊掉。

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花菜炒到八成熟时， 用锅铲铲到锅的一边，加入一点油。烧热后，加入豆干翻炒一下，（不用放盐，豆干是五香的，拆袋可食用的，也不用翻炒太久，这个很容易粘锅）。

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加入生抽、鸡精炒匀出锅。