订阅葱香螃蟹的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-11【导读】：
今天带来的是葱香螃蟹,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more螃蟹(5只)淀粉(3勺)耗油(1勺)生抽(10克)葱(3棵)大蒜(2个)生姜(若干)面粉(3勺)方法/步骤1/7分步阅读
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葱切段，大蒜切沫，姜切丝备用；将淀粉和面粉混合备用。
2/7把阳澄湖大闸蟹洗干净后从中间切成两半。
3/7锅内放油烧热，螃蟹被切开部分沾淀粉和面粉的混合粉，然后把沾粉部分放入油锅内炸香。
4/7螃蟹炸香后捞起备用。
5/7锅内放油烧热，油热后放入姜丝和蒜泥炒香。
6/7放入炸香的螃蟹炒香，把适量耗油、生抽混合并放适量冷开水调开，并放入锅内翻炒，翻炒后盖上锅盖闷七八分钟。
7/7放入葱段炒香后即可起锅。
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