我家吃面食比较少，也是不太会做的原因，有时候也是心血来潮的时候才会做一次。这次的油盐饼做得不太好，层次不够分明，倒是挺香的。工具/原料more普通面粉(300克)食用油1小勺盐1茶匙温水150克方法/步骤1/16分步阅读

面粉里加入1小勺盐，再加入适量的温水。

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然后拌成絮状。

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再和成面团。

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盖上湿布饧30分钟以上。

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将饧好的面团取出，揉至光滑，分成两个。

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用擀面杖擀成大片。

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刷上一层油。

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撒上少许盐，再撒上少许干面粉。

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然后卷起来。

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再卷到一块压扁。

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然后擀成大片，放一边饧10分钟。

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锅内加入少许油烧热。

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放入锅中，盖上盖子焖3分钟。

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然后翻面再烙另一面。

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做好了出锅。

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成品

注意事项

盐和面粉撒得均匀一点，这样就不会有的地方没味，有的太咸了。

美味