订阅外婆菜炒藕丁的制作方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-11【导读】：
下次你要是买莲藕啦，你就像我这样做和外婆菜一起做，简单方便，还特别下饭这样做的外婆菜莲藕下饭菜，是不是很简单，喜欢就去做吧。工具/原料more外婆菜(1包)莲藕(300g)五花肉(200g)盐8g白醋1勺葱2根蒜5g小米辣5g生抽1勺方法/步骤1/4分步阅读
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买来的莲藕削去皮再切成丁，水开放入一勺盐和白醋，这是莲藕不黑的关键，焯水3分钟捞出备用。
2/4起锅油热，倒入五花肉，小火煸炒出油。
3/4放入葱、蒜和小米椒爆炒香，再倒入焯好水的莲藕，跟着加入少许盐和生抽调味，再次翻炒出香味，接着倒入一包外婆菜，大火翻炒均匀，最后撒上葱段即可出锅。
4/4成品：外婆菜炒藕丁。
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