猪肉皮冻家常的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-11【导读】:
猪肉皮冻家常的做法工具/原料more猪皮(适量)盐(适量)方法/步骤1/7分步阅读
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猪皮猪肉皮猪皮冻皮冻美食
猪皮洗净放入水里煮熟,煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火

取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉,一定刮干净

然后把刮干净的猪皮切成细丝

放入没过猪皮两指的清水里再次煮,大火烧开,小火慢煮1小时

煮至汤汁浓稠关火,加盐拌匀

倒入保鲜盒加盖,放冰箱冷藏一夜即可成型

取出成型的皮冻,切片后加入醋、葱丝或自己喜欢的调味料即可食用

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