订阅简单的家庭水煮鱼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-11【导读】：
鲜嫩可口的水煮鱼，鱼片要怎么做才又鲜又嫩呢？小编给大家介绍一下。工具/原料more鱼片(500克)豆芽(100克)葱少许姜少许蒜少许豆瓣酱少许盐少许鸡精少许干辣椒少许花椒少许香辣酱少许方法/步骤1/7分步阅读
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美食水煮鱼家常菜
鲜鱼洗净切片，如果自己切不好片的话，就在买鱼的时候叫人家帮切好。
2/7准备豆芽洗净，用开水焯一下捞出备用。
3/7起锅烧油，油热炒葱花、干辣椒，加入豆芽放盐、鸡精翻炒起锅备用。
4/7锅中放油，油温五成热时放干花椒，炒出香味捞出留油。
5/7将葱、姜、蒜、干辣椒放入锅中炒香，加豆瓣酱，加火锅底料，加香辣酱。
6/7在锅中加水，加鱼片，煮熟起锅。
7/7放蒜末，干辣椒，浇热油，最后撒葱花即可。
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