最近很多朋友咨询关于正宗酱黄瓜如何腌制的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。工具/原料more黄瓜(两根)酱油一勺水一杯花椒一勺八角一勺砂糖一勺方法/步骤1/5分步阅读准备好黄瓜，切开，改刀切成条。2/5切好放在碗里，加盐，搅拌均匀后腌制两小时。3/5将黄瓜用屉布挤出水分，挤好后放到碗里备用。4/5在锅中放入酱油、水、花椒、八角、砂糖、盐开煮。5/5煮开后关火晾凉，将凉透的料汁倒入腌好的黄瓜上，拌匀，盖上盖子十二小时后即可。