订阅乌鸡炖茴香的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-19【导读】：
今天带来的是乌鸡炖茴香,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more乌鸡腿肉(300克)球茎茴香(2个)胡椒粉(半小勺)盐(少许)方法/步骤1/8分步阅读
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准备好食材
2/8先将乌鸡腿肉洗净，用刀从中间剖开并切成块状，球茎茴香洗净后切成大块，分别装入容器中备用。
3/8中号汤锅中放入半锅清水
4/8将切好的乌鸡肉也同时放入凉水中，盖上盖子，开火煮至沸腾时，用汤勺捞除浮沫，转小火煮至能用筷子从鸡肉中插穿为止。
5/8在煮熟的鸡汤中，倒入切好的茴香块，盖上盖子，煮至茴香熟透发出香味为止(茴香鲜嫩，煮几分钟即可熟透)。
6/8将煮熟的鸡肉和茴香，一同移入到大汤碗中，撒入胡椒粉
7/8撒入盐
8/8再舀起二勺汤，从胡椒粉和盐的上面浇下去，一碗汤菜，即可享用。
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