订阅火锅锅底不麻怎么办
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-11【导读】：
买回来的火锅底料不合胃口，或者自制的火锅底料不麻怎么办？工具/原料more火锅底料(适量)方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
自己做的火锅底料不麻不辣，可以进行改良
2/7可以自己炒一下香料放进去增香，增麻增辣。烧油，油温不要太热。
3/7放入适量花椒
4/7放入适量花椒
5/7还可以加一些其他香料，香料应多选用芳香类的，少用苦香类的。
6/7炸的时候控制好油温，不要过高。时间要炒的长一点，让香料宠充分和油接触。
7/7吃火锅的时候，注意火锅底料和水的配比，水越少越辣，如果加水过多，会破坏火锅的味道。
注意事项花椒，麻椒要买品质好的。
香料要占香料总量的2/3.
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