猪肝粉(宝宝辅食)的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-11【导读】:
电饼铛版本—猪肝粉(宝宝辅食)的做法工具/原料more猪肝(250克)柠檬(1个)打碎机(100元左右的就)电饼铛(1个)锡纸(1张)白纸(1张)白醋(2勺)小苏打(1勺)筛网(1个)小玻璃瓶(1个(我用洗干净)耐心(两颗 )方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
把猪肝切成4㎜左右的片,很薄。然后清水洗一下,加一点小苏打搅拌———加白醋搅拌———泡栗良10分钟———洗干净(岔迅光基本洗不干净,可以一边揉捏出血水一边自来水冲四五水),然后切点柠檬,加水泡起来。(怕脂总坏可以敷上保鲜膜放冰箱一晚上)第二天,洗干净。

冷水上锅煮第一遍10分钟,然后洗干净,煮第二遍。捞出来晾凉。水分擦干一点点。

这里放在电饼铛烤(加个锡纸比较好处理),记着单面烤,不要盖盖子,只开下面的电源。搅拌,翻面。(如果烤的久了担心煳,就关掉凉一会再次打开继续烤)

打碎第一次。

打碎的颗粒放锡纸上,然后放电饼铛继续单面烤。时不时要搅拌一下。

买个筛网,筛一边,把颗粒大的晒出来放一边,继续打碎然后筛,直到没有大颗粒。(建议筛在一张纸上,这样好处理)

做宝宝辅食是个需要很强耐心的事。。这是最后的250克猪肝粉成品。大概有25克吧。右边是白胡椒参考一下。“不过真的是满满的都是爱”。

小火煮。注意别烤焦。
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