家里还有好多巧克力，赶紧消灭一下，做了此款欧包，味道美美滴呦～（模具为学厨十一寸方盘）工具/原料more白鲨高筋粉(300g)全麦粉(40g)黑全麦粉(10g)可可粉(10g)蛋液(55g)牛奶(215g)酵母(3g)盐(4g)糖(30g)玉米油或者橄榄油(20g)馅料：巧克力(40g)熟核桃碎(适量)步骤1/15分步阅读将主材料中所有材料混合2/15揉成如图所示3/15放入保鲜袋中，入冰箱冷藏一晚上4/15第二天取出，明显发酵两倍大左右，室温回温20分钟左右5/15发酵好的面团排气等分四份6/15滚圆醒发15分钟7/15擀成椭圆形，放入巧克力碎和核桃碎8/15自上而下卷起，依次放入烤盘9/15放碗热水，入烤箱二次发酵10/15发酵完表面筛入黑全麦粉，用锋利刀割出自己喜欢的花纹11/15烤箱预热，中层上下火190度，25分钟（温度时间根据自家烤箱实际温度操作）12/15出炉啦，有一个爆浆啦13/15美美哒14/15开切吧15/15好吃呢