香菜爆炒牛肚
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-11【导读】:
牛肚大家都喜欢吃,怎样做才会没有膻味又好吃呢?来跟我学一下吧。工具/原料more牛肚(300克)香菜(300克)特级酱油1匙盐适量葱,姜适量料酒适量八角适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
把香菜洗净,切成3厘米左右的段。

将熟牛肚切成0.5厘米宽的长条。

锅内倒入花生油。开油依次放入葱,姜丝八角爆锅。

爆出香味后,放入牛肚,倒入料酒,酱油翻炒。

炒2分钟左右,放入香菜。

再翻炒2-3分钟。看到香菜变成嫩绿色就熟了。

牛肚本身是熟的,不要炒时间长了,容易粘锅。
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