菠菜怎么处理?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-11【导读】:
菠菜怎么处理?菠菜的草酸含量非常高,所以菠菜在烹饪之前是一定要焯水的,这样可以释放出大量的草酸,还能去除苦涩味,菠菜的营养也能更好的被人体吸收。方法/步骤1/4分步阅读
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菠菜拌猪肝
菠菜去根洗净后放入沸水中焯半分钟,捞出沥水。

熟猪肝切成半厘米后的薄片放入盆中。

盆内放入焯好的菠菜,倒入蒜泥、辣椒油、生抽和蚝油搅拌均匀。

拌好的菠菜猪肝盛在盘中即可。

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