板栗馅的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-11【导读】:
快到中秋了,你还在为月饼馅发愁吗?快来看看板栗馅的制作方法吧!工具/原料more板栗(500克)白糖(100克)色拉油(100克)油适量盐适量方法/步骤1/10分步阅读
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剥好的板栗洗净沥干水份备用!

把板栗放进电高压锅里压熟!(水不用放太多,水把板栗淹没住就可以了!)

煮熟的板栗捞起来,沥干水份晾凉备用!

把板栗放进搅拌机中搅拌成板栗泥!

不粘锅烧热,倒入适量色拉油!(注意一定要不粘锅哦,要不然会粘住锅底,很累的哦!)

放入板栗泥翻炒片刻!(记得要全程小火慢慢不停的翻炒)

加入100克的白糖翻炒至白糖融化!

中途再分三次加入适量的色拉油翻炒均匀!

如果板栗馅儿有点儿干,可以把煮板栗的汤汁倒进去,继续翻炒片刻!炒至不粘锅,而且能成团!

炒好的板栗馅儿晾凉后,放在冰箱冷藏保存!

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