在日常生活中经常自己动手做一些好吃的小吃，今天小编就为大家介绍一下家常米粉肉怎样做。方法/步骤1/5分步阅读五花肉500g、糯米粉100g，五花肉切片，红薯去皮切块，葱姜切碎。2/5腌制五花肉：将500g肉片放入5ml油、10g郫县豆瓣、10g花椒、姜、葱、胡椒粉。3/5加100ml水和米粉混合均匀，腌制15分钟。4/5蒸米粉肉：将锅中加500ml水大火烧开，放入200g红薯，铺上猪肉，中火蒸1小时即可。5/5总结如下。