怎样做杨梅酒白酒
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-11【导读】:
杨梅酒在江浙地区很受欢迎,那么您知道杨梅白酒是怎么做的吗?工具/原料more新鲜杨梅(100斤)水果专用酒曲7两白糖10-15斤方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
首先,选择新鲜的成熟杨梅,用清水清洗干净。


沥干水分之后,用打浆机打成浆。

用电子克称称好7两酒曲,用电子称称十斤白糖,加入杨梅果浆中,搅拌均匀,进行发酵。

适宜温度下发酵15-20天后就可以做酒啦。

把发酵好的酒培放到酿酒设备中,一键启动就可以进行蒸酒啦!

白糖的比例是根据杨梅的含糖度来加的,加多了白糖利用不完,造成浪费。加少了发酵效果不好。
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