订阅胡萝卜炖牛腩的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-11【导读】：
美味好吃工具/原料more牛腩(500克)胡萝卜(200克)姜片5克料酒15克生抽15克香叶3克桂皮3克盐4克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
牛腩洗净后，切成块状
2/9生姜，大蒜，大葱，冰糖，八角，香叶，桂皮准备好
3/9热锅少许油，放冰糖炒化后，加入生姜大葱爆香
4/9爆香后，加入牛腩翻炒。炒制牛腩变色
5/9先加料酒，翻炒，焖一分钟后。加入生抽，老抽，不断翻炒，直到牛肉上色，在加盐。
6/9加入没过牛腩的水，中火煮到沸腾状态，转小火煮45分钟。
7/945分钟后加入胡萝卜一起焖煮，我大概又小火煮了1个小时
8/9出锅前，尝味，淡了可再加少许盐，调味。
9/9完成
注意事项注意火候
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