草莓慕斯蛋糕，第一次做给男朋友吃，他夸我好贤惠！工具/原料more参见步骤(适量)方法/步骤1/11分步阅读4片吉列丁片用冰水泡软。2/11泡软的吉列丁片加入到牛奶中隔热水融化。3/11100克草莓加入100克草莓果酱打成泥。4/11300克淡奶油加入30克白糖打发至7成发。5/11把牛奶丁片液、草莓泥倒入装有淡奶油的盆里，拌匀。草莓摹斯馅就好了。6/11在模具的底部周边摆上草莓。7/11戚风蛋糕切成两片，然后把戚风蛋糕摆在中央。8/11倒入一半的草莓慕斯馅，然后放上一块蛋糕片。9/11再把剩余的草莓慕斯馅倒入模具中。抹平蛋糕表面，放冰箱冷藏，至少冷藏5小时。10/11碗里加入50克的草莓果酱、50克草莓味QQ糖、50克凉开水、1片泡软的吉列丁片，然后隔热水搅拌融化。11/11待液体冷后倒在草莓慕斯的表面。蛋糕再放入冰箱冷藏1个小时。