订阅昂刺鱼番茄汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-12【导读】：
今天带来的是昂刺鱼番茄汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more昂刺鱼(260g)西红柿(250g)葱姜(10克)香菜(实际需要)盐(少许)油(1勺)醋(一小勺)方法/步骤1/6分步阅读
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准备食材：将昂刺鱼、番茄洗净，葱姜切好备用。
2/6将洗净的番茄划十字刀放入锅内加水煮至破皮（注意：水最好没过番茄）。
3/6将煮好的番茄去皮切碎（如图；番茄的量依个人口味加，给宝宝吃所以没加太多），番茄水备用。
4/6锅内倒油小火加热，放入姜、葱段煸香，鱼入锅煎，于此同时在洒入少许醋除腥（滴入几滴醋也可以，不喜欢醋的加黄酒也行）。
5/6鱼两面煎好后加入开水（此时煮番茄的水备上用场，注意一次性加足），大火烧开后加入切碎的番茄，持续大火烧15分钟左右即可，再加少许盐调味出锅。
6/6出锅后加入香菜、葱花，一碗美味的昂刺鱼番茄汤就做好了，我家宝宝11个多月，很喜欢吃。
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