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    诱惑味蕾的黄豆粉香蕉华夫

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-12
    【导读】:
    工具/原料more高筋粉(100克)熟黄豆粉20克酵母3克白砂糖5克水60克熟香蕉1根方法/步骤1/8分步阅读

    高筋粉与白糖混合均匀

    2/8

    倒入煮熟的豆粉

    3/8

    3克酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌均匀

    4/8

    混合后的面团有点粘。不需要用手揉搓。放在湿布上,在温暖的地方发酵1.5-2小时至两倍大小(夏季室温1小时,冬季1.5-2小时)

    5/8

    香蕉在等待发酵的过程中去皮,然后切成小块填充。成熟的香蕉一定更好吃

    6/8

    将发酵好的面团排气,戴手套将面团分成小剂子揉圆

    7/8

    将小剂量的面团擀成圆形或用手掌压平,形成一个原型,然后用香蕉包起来搓成圆形(切记不要把面团擀得太薄,否则馅料会直接在华夫饼机里爆出来)

    8/8

    华夫饼机刷一层薄薄的油然后预热,面团无需二发,醒发10分钟后直接放入华夫饼机,烤制3-5分钟至两面焦黄上色后即可出锅。热热的香蕉馅在嘴里的爆浆的感觉,简直太幸福!!!

    面,教程,甜点
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