今天带来的是牛肉披萨,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more高筋面粉(125g)水(70g)酵母(3g)黄油(18g)牛排(1块)盐(少许)椒盐粉(少许)淀粉(10克)孜然粉(10克（个人口味酌情增减）)奶酪丝(10克（个人口味酌情增减）)红甜椒(10克（个人口味酌情增减）)青甜椒(10克（个人口味酌情增减）)披萨酱(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/10分步阅读

牛排拍松，切小，放入盐，黑胡椒，孜然粉，淀粉搅拌均匀，腌20分钟左右

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主料中除黄油外放入面包机内揉成光滑面团，放入黄油继续揉至扩展阶段

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收圆放在面包机内发酵2-2.5倍大

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取出排气，醒发20分钟左右，面团擀至圆形，放入披萨盘内，用叉子在上面叉满小孔

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牛肉放入预热烤箱200度，烤10分钟左右

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将饼皮放入预热烤箱200°，烤7-8分钟左右

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然后取出，抹上披萨酱

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铺上三分之一奶酪丝

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铺上牛肉，再撒上三分之一奶酪丝，放入烤箱预热200℃，上下火，入烤箱烤15分钟即可

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0还剩最后5分钟取出，放上红，绿甜椒，铺上剩余奶酪丝即融化即可