黄花菜的泡发方法，一般都是用凉水泡发，如果急着吃，可以用温水泡发，把黄花菜放入凉水里，让黄花菜充分的吸收水分而泡涨回软，泡发过程中换几遍水祛除异味摘洗干净即可。工具/原料more干黄花菜(300克)水适量方法/步骤1/9分步阅读

主料：干黄花菜。

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准备一个盆子，放入凉水。

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把干黄花菜放里面泡发。。

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黄花菜泡发半小时。

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把泡发的水倒掉，去除异味。

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在用凉水继续泡发黄花菜。

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黄花菜泡发两小时以上，黄花菜充分的吸收水分泡涨回软。

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把泡发好的黄花菜，去掉根，摘洗干净。

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黄花菜可以凉拌，炒，炖等。

注意事项

黄花菜泡发过程中要多次换水，去除异味。

美食干菜泡发黄花菜