今天带来的是网红“香酥肉饼”,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more肉馅(10克（个人口味酌情增减）)面(一碗)色拉油(1勺)十三香(10克（个人口味酌情增减）)胡椒粉(1小勺)鸡精(1勺)盐(少许)葱花(20克)耗油(1勺)料酒(1勺)温水(半碗)方法/步骤1/9分步阅读

和面：一小碗面加半小碗温水，加10克油，加8克盐和在一起，揉面10分钟左右。把揉好的面分成一样大小的剂子（我分了6个剂子）空碗倒油，把每个剂子都沾上油，用保鲜膜盖上醒发2小时以上。（我滴油放多了，不过没关系，一会儿和馅料时可以用）

2/9

馅料：肉馅里加胡椒粉，加十三香，加鸡精，加耗油，加料酒，加油，加盐一个方向搅它。（馅料按照您喜欢的味道调，没有固定单位）

3/9

案板抹油，拿个剂子擀长条（放馅儿的地方稍微宽一点），先放馅后方葱花。

4/9

两头交叉，把肉馅和葱花包在里面。

5/9

为了不让它们出来，就不停地卷卷。

6/9

把卷好的饼放在加了油的锅里烙它（用中小火，不然它会生气滴╰_╯）

7/9

烙到两面金黄就OK了！

8/9

美味网红饼，我的最爱！

9/9

网红香酥肉饼加碗鸡蛋柿子汤，开饭^O^