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    菠萝包的制作?

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-12
    【导读】:
    一直很喜欢菠萝包的味道,特别是外面的皮,又脆又香。工具/原料more高筋面粉(180克)牛奶(70克)芋泥馅(180克)全蛋液(18克) 淡奶油25克糖25克酵母2克蛋黄适量方法/步骤1/9分步阅读

    将做好的布置,静默15分钟,发酵至2倍大。

    2/9

    分成平均的六个等份,搓成圆形。

    3/9

    用黄油、鸡蛋、面粉搅拌均匀后,制作成布置,又做6个酥皮。

    4/9

    把酥皮压成饼状,放入事先准备好的芋泥丸。

    5/9

    包起来,成这个样子。

    6/9

    用同样的方法做六个,在表面划一些花纹,刷一层蛋液。

    7/9均匀摆在烤盘上。8/9

    放入烤箱烤20分钟即可。

    9/9

    总结:

    1.将做好的布置,静默15分钟,发酵至2倍大。

    2.分成平均的六个等份,搓成圆形。

    3.用黄油、鸡蛋、面粉搅拌均匀后,制作成布置,又做6个酥皮。

    4.把酥皮压成饼状,放入事先准备好的芋泥丸。

    5.包起来,成这个样子。

    6.用同样的方法做六个,在表面划一些花纹,刷一层蛋液。

    7.放入烤箱烤20分钟即可。

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