准备食材：2个泡发好的海参、3个鲍鱼、6个虾，1颗青菜，几朵泡发的木耳，1小札粉丝。

把海鲜处理一下，虾剥皮去虾线切段，海参是泡发时就处理好的直接切段，鲍鱼去壳去肚肠后切片。

青菜用热水烫，过凉切段，木耳切丝，粉丝用凉水泡软。

葱姜切细，锅中添高汤烧开，放入葱姜，再放海鲜。

把锅中的浮沫撇一下，放青菜、木耳，加适量盐。烧开后滴入少许芝麻油，加入少许鸡精，出锅。

味道鲜美，喝起来比较清淡。

根据自己的口味海鲜汤可以加点胡椒粉。