鲜香的肉汁，软嫩入味，咸香下饭，满足感爆棚，这款肉末豆腐没有放辣椒，小朋友可以放心吃。工具/原料more肉末(100g)内脂豆腐(1盒)大蒜(2瓣)小葱(1根)玉米油适量生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐半勺淀粉1勺胡椒粉半勺清水半碗方法/步骤1/5分步阅读

在碗中加生抽、老抽、盐、淀粉、清水一起搅拌均匀。

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在肉末加料酒、生抽、胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。

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把豆腐切小块，锅中热油，放入蒜末炒香，放肉末煸炒出油。

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倒入豆腐、酱汁，慢慢晃动锅，让豆腐和肉末均匀沾上酱汁。

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大火收汁，汤汁变浓稠时，撒葱花。

粤菜系肉末豆腐