订阅家常蒜泥拆骨肉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-12【导读】：
蒜泥拆骨肉工具/原料more拆骨肉(300克)蒜适量生抽5克葱2根姜1块花椒少许八角适量香叶2片料酒适量方法/步骤1/4分步阅读
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拆骨肉清洗干净，锅中加水，冷水下锅下入花椒，八角，葱段，姜片，香叶，料酒，大火烧开转小火煮1个小时左右（拆骨肉即为猪肩胛骨肉）
2/4煮好之后捞出放入盘中放凉，然后把骨头上的肉撕下来，装入盘中备用
3/4大蒜去皮剁成蒜末，取蘸料碟一只，将蒜末放入蘸料碟，倒入生抽搅拌均匀即可
4/4将调好的蘸料碟放在装有拆骨肉的盘中，即可上桌享用，一道肉味浓郁，原汁原味蒜泥拆骨肉就做好了
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