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    小米蛋糕的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-12
    【导读】:
    它“米中之王”,用来做蛋糕,米香浓郁,补血助长高,孩子特爱吃工具/原料more小米(400克)鸡蛋(2个)酵母粉3克白糖适量方法/步骤1/6分步阅读

    先将小米倒入到料理机里,加入两个鸡蛋,打成糊状,接着倒入盆中备用

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    蛋白里加入30克白糖,把蛋白打发,打发到提起冒尖不掉落的状态。

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    把打发的蛋白分次放入小米糊里,上下翻拌均匀。

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    容器里倒入蛋糊,用铲子摊平,再端起容器两边,用力震动几下

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    然后放入烤箱中,把烤箱调成上火140度下火150克,烤上40分钟

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    等待40分钟后,然后取出小米蛋糕倒扣放凉,切成小块即可

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