烤蔬菜跟烤肉类还是有区别的，烤蔬菜要根据自己选择的蔬菜易熟程度而定，烤制过程要用筷子戳一下蔬菜，看熟的程度怎么样，蔬菜水分比较多，不用加太多水，腌制后期蔬菜的水分会出来。该文章来自豆果美食达人作者极爱美食工具/原料more番薯(适量)土豆(适量)萝卜(适量)cook100新奥尔良烤肉料(适量)清水(适量)步骤1/15分步阅读三种蔬菜分别洗干净去皮；2/15用大小合适的模具印出一个造型，其余的切成小块；3/15用大小合适的模具印出一个造型，其余的切成小块；4/15用大小合适的模具印出一个造型，其余的切成小块；5/15cook100新奥尔良烤肉料来张照片；6/15取20g倒进小碗里；7/15加入清水，搅拌均匀；8/15蔬菜都装进保鲜袋；9/15倒入搅拌均匀的烤肉料；10/15混合均匀腌制2小时左右，中间过程中记得抖动一下让蔬菜均匀腌制；11/15倒入包了锡纸的烤盘内，连同汤汁一起；12/15放入170度预热的烤箱，先170度烤制10分钟，后降低到150度继续烤制20分钟左右，烤制过程中隔几分钟翻个面，均匀受热；13/15出炉；14/15成品图115/15成品图2